Top 3 rau quen thuộc, giá rẻ bất ngờ giúp thanh lọc gan, sáng mắt, khỏe tiêu hóa

Rau xanh luôn là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống lành mạnh, đặc biệt là những loại rau quen thuộc, dễ kiếm mà lại mang đến vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn 3 loại rau dân dã, không chỉ dễ mua, giá cả phải chăng mà còn cực kỳ tốt cho gan, mắt và hệ tiêu hóa.

Rau mồng tơi – “thần dược” thanh nhiệt, giải độc

Từ lâu, mồng tơi đã được biết đến là loại rau có tính mát, giúp thanh nhiệt, giải độc và giảm các triệu chứng nóng trong người như mụn nhọt, rôm sảy. Không chỉ vậy, mồng tơi còn chứa hàm lượng chất xơ cao, đặc biệt là pectin, có tác dụng hỗ trợ chức năng gan, giúp gan hoạt động hiệu quả hơn.

Chất xơ và pectin trong mồng tơi còn kích thích nhu động ruột, cải thiện tình trạng khó tiêu, đầy bụng và táo bón. Với lượng calo thấp, mồng tơi là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn kiểm soát cân nặng. Đặc biệt, hàm lượng vitamin A dồi dào trong mồng tơi còn giúp tăng cường thị lực, bảo vệ mắt khỏi các tác nhân gây hại.

Rau ngải cứu – “bài thuốc” quý cho gan mật, tiêu hóa

Ngải cứu không chỉ là một loại rau mà còn là một vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Với thành phần glycosid, ngải cứu có khả năng hỗ trợ thải độc gan, túi mật, giúp cải thiện các bệnh về gan như vàng da. Ngoài ra, ngải cứu còn giúp tăng nồng độ axit trong dạ dày, giảm đầy hơi, nóng dạ dày, đồng thời tiêu diệt các loại ký sinh trùng đường ruột.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng phụ nữ mang thai, cho con bú và người có bệnh về gan nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng ngải cứu để tránh gây ra những tác dụng không mong muốn.

Bắp cải – “người bạn” của hệ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch

Bắp cải là loại rau quen thuộc, chứa nhiều chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp ngăn ngừa táo bón và các bệnh liên quan đến đường ruột như viêm loét dạ dày, viêm đại tràng. Các chất dinh dưỡng như kali, vitamin C và lưu huỳnh trong bắp cải có khả năng kích thích các enzyme hỗ trợ giải độc gan, loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể.

Ngoài ra, bắp cải còn là nguồn cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa dồi dào, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại và ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng ở mắt.

Những loại rau dân dã này không chỉ dễ tìm, giá rẻ mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Hãy bổ sung chúng vào bữa ăn hàng ngày để tăng cường sức khỏe cho cả gia đình bạn nhé.